纯牛奶是白色的,而有些奶粉却是淡黄色的,是因为添加了色素吗?

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A.不是

B.肯定是

参考答案:A

解析:奶粉中的营养成分,能够着色[文]的营养成分大多为黄色或橙黄色,比[章]如灿黄色的β-胡萝卜素,其着色能[来]力很强,是奶粉主要的成色成分之一[自]

另外,还有橙黄色的叶黄素和维生素[日]B1、黄绿色的维生素E、黄色的维[记]生素K1和K2。除了叶黄素,这些[笔]均为配方奶粉中的必要营养素,与其[r]他颜色的营养综合便成了乳黄色。

因此,配方奶粉的主色为淡黄色。

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